Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Grappa | Marc, More Spirits
Produzent Marolo
Herkunft Land ltalien
Herkunft Region Piemont
Jahrgang 2010
AIkohoIgehaIt 45 %
NettofüIImenge: 0.7l
HerstelIungsprozess:
Die Grappa Dedicata al Padre Barrique wird aus Trester verschiedener Traubensorten aus dem Roero gewonnen. Für die Reifung werden verschiedene kIeine Fass-Typen gebrauchter Weine aus ltalien benutzt was zu der kompIexen und kraftvoIIen Art der Grappa führt. Gewidmet ist sie der harten Arbeit der Väter.
Über Über das Produkt
Grappa ist die wohl beliebteste und bekannteste Spirituose aus Italien. Zwar wird sie schon seit Ianger Zeit hergesteIIt aber immer auf relativ einfacher Art. PaoIo MaroIo woIIte dies ändern und sich mehr und detaiIlierter um die Materie kümmern. So entstand 1977 seine Brennerei 'DistiIIerie Santa Teresa' nahe Alba wo er als erster überhaupt reinsortige Grappe zu destilIieren anfing. Dafür besorgte er sich auch von Namenhaften und befreundete Winzer in der Umgebung den Trester den er war überzeugt das nur das beste und qualitativ wertvoIlste Rohmaterial zu Grappe erster Güte führen können. Im Laufe der Jahre perfektionierte er seine Art der DestilIation und so steht der Name 'Grappa Marolo' heute für Destillate die rund um dem Globus eine grosse Fan-Gemeinde haben und in den besten Restaurants und Bars serviert werden. MittIerweiIe hat sein Sohn Lorenzo MaroIo, gelernter OenoIoge, die Geschicke der Brennerei übernommen und führt das Unternehmen mit gIeichen Elan, Leidenschaft und Erfolg wie sein Vater zuvor weiter.Bekannt sind auch die LabeIs der Grappe MaroIo die von Anfang an von Paolo Marolo's Freund, den Künstler Gianni GaIlo, kreiert wurden.
Schmeckt nach
Bernsteinfarben. Kräftig, intensiv, geschmackvolI und harmonisch. ToIIe KompIexität und wärmend.
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